Vol. 5 No. 2 [Desember 2022]

Articles

• Literature Review: Pengaruh Brand Image Terhadap Produk Kuliner Rendang di Sumatera Barat

  👥 Qumil Laila Arham⁽¹⁾★, Rahmad Saputra⁽²⁾, Febriyan Pratama Defaz⁽³⁾

  (1) Politeknik 'Aisyiyah Sumatera Barat
  (2) Politeknik ‘Aisyiyah Sumatera Barat
  (3) Politeknik ‘Aisyiyah Sumatera Barat

  • PDF

  📈 Abstract : 1236    📥 PDF : 1281

  DOI 10.12928/jfc.v5i2.6584 📄 49-57

• Kajian Proporsi Air Kelapa-Sari Daun Kelor (Moringa oleifera) dan Konjac Powder Terhadap Kualitas Fisikokimia dan Sensoris Jelly Drink Kelor

  👥 Binardo Adi Seno Mawarno⁽¹⁾★, Karina Bianca Lewerissa⁽²⁾

  (1) Politeknik Santo Paulus Surakarta
  (2) Universitas Kristen Satya Wacana

  • PDF

  📈 Abstract : 1154    📥 PDF : 1452

  DOI 10.12928/jfc.v5i2.6811 📄 58-65

• Pengembangan Panduan Market Day bagi Anak SD Sebagai Internalisasi Jiwa Kewirausahaan

  👥 Cita Eri Ayuningtyas⁽¹⁾★, Nur Hidayah⁽²⁾

  (1) Universitas Ahmad Dahlan
  (2) Universitas Ahmad Dahlan

  • PDF

  📈 Abstract : 1224    📥 PDF : 1040

  DOI 10.12928/jfc.v5i2.6881 📄 66-75

• Perbandingan Sifat Mie Instan, Mie Kering, dan Mie Basah yang Disubstitusi dengan Tepung Tulang Ayam

  👥 Dani Satrio Wicaksono⁽¹⁾★, Prisma Indah Adinda Putri⁽²⁾, Arinta Nisrina Hastri⁽³⁾, Dini Noviantikasari⁽⁴⁾, Iffah Muflihati⁽⁵⁾, Sari Suhendriani⁽⁶⁾, Fafa Nurdyansyah⁽⁷⁾, Rizky Muliani Dwi Ujianti⁽⁸⁾, Rini Umiyati⁽⁹⁾

  (1) Universitas PGRI Semarang
  (2) Universitas PGRI Semarang
  (3) Universitas PGRI Semarang
  (4) Universitas PGRI Semarang
  (5) Universitas PGRI Semarang
  (6) Universitas PGRI Semarang
  (7) Universitas PGRI Semarang
  (8) Universitas PGRI Semarang
  (9) Universitas PGRI Semarang

  • PDF

  📈 Abstract : 4879    📥 PDF : 7018

  DOI 10.12928/jfc.v5i2.7476 📄 76-89

• Perencanaan Karier Sebagai Strategi Keterampilan Pramusaji Makanan

  👥 Ifada Rahmayanti⁽¹⁾★, Wardiyanta Wardiyanta⁽²⁾

  (1) Universitas Ahmad Dahlan
  (2) Universitas Ahmad Dahlan

  • PDF

  📈 Abstract : 673    📥 PDF : 772

  DOI 10.12928/jfc.v5i2.7674 📄 90-97