Vol. 4 No. 1 [Juni 2021]
Published:
2021-06-30
Articles
-
Potensi Penambahan Aerami (Air Rendaman Abu Jerami) Sebagai Pengawet Alami Untuk Bahan Makanan
📈 Abstract : 5403 📥 PDF : 2693DOI 10.12928/jfc.v4i1.4129 📄 1-12 -
Risiko dan Peluang Industri Makanan Rumah Tangga dengan Sistem On-Line dalam Masa Pandemi Covid-19 di DIY
📈 Abstract : 5445 📥 PDF : 2931DOI 10.12928/jfc.v4i1.4123 📄 13-24 -
Kajian Literatur: Hubungan Personal Higiene Penjamah Makanan dengan Kontaminasi Escherichia Coli pada Makanan
📈 Abstract : 5807 📥 PDF : 3761DOI 10.12928/jfc.v4i1.4032 📄 25-37 -
Persepsi Generasi Z Terhadap Pengaruh Media Sosial dalam Intensi Pembelian Makanan Vegetarian ala Korea Pada Bisnis Rice Bowl In.yo
📈 Abstract : 5410 📥 PDF : 4047DOI 10.12928/jfc.v4i1.4128 📄 38-52 -
Pengaruh Penambahan Ikan Lele (Clarias gariepinus) terhadap Sifat Organoleptik Slondok
📈 Abstract : 3907 📥 PDF : 2191DOI 10.12928/jfc.v4i1.3989 📄 53-60
