Al’Araaf, Afrinda Alma, Universitas Sebelas Maret, Indonesia
-
Journal of Food and Culinary Vol. 6 No. 2 [Desember 2023] - Articles
Pengaruh Substitusi Tepung Sukun (Artocarpus altilis) Terhadap Mutu Kimia dan Sifat Organolepik Kue Semprit
Abstract PDF