Vol. 8 No. 2 [Desember 2025]

Articles

• Faktor Kunci Kesuksesan Supplier Relationship Management pada Bisnis Coffeeshop di Yogyakarta

  👥 Poppy Laksita Rini⁽¹⁾★, Wahyu Kurniawan⁽²⁾, Muhammad Ali Fikri⁽³⁾

  (1) Universitas Ahmad Dahlan
  (2) Universitas Ahmad Dahlan
  (3) Universitas Ahmad Dahlan

  • PDF

  📈 Abstract : 253    📥 PDF : 207

  DOI 10.12928/jfc.v8i2.12996 📄 64-80

• Karakteristik Kimiawi Kulit Pai Substitusi Tepung Pisang Jantan Termodifikasi Fisik

  👥 Dea Rizki Widiana⁽¹⁾★, Zukryandry Zukryandry⁽²⁾, Kiki Puspitasari⁽³⁾, Nathasa Khalida Dalimunthe⁽⁴⁾

  (1) Politeknik Negeri Lampung
  (2) Politeknik Negeri Lampung
  (3) Politeknik Negeri Lampung
  (4) Politeknik Negeri Lampung

  • PDF

  📈 Abstract : 241    📥 PDF : 192

  DOI 10.12928/jfc.v8i2.13968 📄 81-88

• Kajian Penerapan Standar Operasional Prosedur Pembuatan dan Penyajian Pasta Aglio e Olio di Hotel Lido

  👥 Risma Rosita⁽¹⁾★, Sekti Rahardjo⁽²⁾

  (1) Sekolah Tinggi Pariwisata Bogor
  (2) Sekolah Tinggi Pariwisata Bogor

  • PDF

  📈 Abstract : 224    📥 PDF : 150

  DOI 10.12928/jfc.v8i2.13978 📄 89-100

• Pengaruh Pengalaman Kuliner Dan Kualitas Produk Terhadap Brand image Produk Jajanan Tradisional Di Catarina Cake & Coffee Batam

  👥 Siti Raudah⁽¹⁾★, Heri Nuryanto⁽²⁾, Hendra Syaiful⁽³⁾

  (1) Politeknik Pariwisata Batam
  (2) Politeknik Pariwisata Batam
  (3) Politeknik Pariwisata Batam

  • PDF

  📈 Abstract : 257    📥 PDF : 228

  DOI 10.12928/jfc.v8i2.14744 📄 101-112

• Analisis Brand Awareness pada Coffee Shop Lokal

  👥 Abigail Helena Evelyn Matondang⁽¹⁾★, Heri Setiyorini⁽²⁾, Gita Siswhara⁽³⁾

  (1) Universitas Pendidikan Indonesia
  (2) Universitas Pendidikan Indonesia
  (3) Universitas Pendidikan Indonesia

  • PDF

  📈 Abstract : 316    📥 PDF : 220

  DOI 10.12928/jfc.v8i2.14965 📄 113-128